Sposób wykonania:
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać dżem i na przemian olej i mleko. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać kakao i kawę. Wymieszać z jajkami. Ciasto dobrze zmiksować i wylać do formy natłuszczonej i wysypanej tartą bułką. Piec w temp. 180 st ok 45 - 50 minut. Sprawdzać patyczkiem suchość ciasta. Po wyjęciu z formy jeszcze ciepłe posypać startą czekoladą, rozsmarować na calym cieście i posypać płatkami migdałów i rodzynkami.
Ciasto świetnie piecze się w multicookerze. Misę urządzenia wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wlać ciasto i piec przez 45 minut w temperaturze 180 st. na programie BAKE. Po tym czasie wyłączyć urządzenie, potem otworzyć pokrywę delikatnie i wyjąć gotowe ciasto. Dalej czynnosci jak przy tradycyjnym pieczeniu.
