niedziela, 5 kwietnia 2015

Sernik na zimno

coś dla ciała


Sposób wykonania: 

  • Brzoskwinie pokroić dowolnie na mniejsze kawałki. 
  • Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu, dodając ok. ½ szklanki wody mniej. Truskawki rozmrozić jeśli są mrożone. 
  • Śmietankę ubić na sztywno. 
  • Żółtka ubić z cukrem pudrem na puszysty kogel mogel.  Stopniowo dodawać do nich biały ser. 
  • Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Dodać mleko. Do zimnej żelatyny dodać 2 – 3 łyżki masy serowej, wymieszać szybko i dodać wszystko do masy serowej mieszając. 
  • Gdy masa serowa zacznie tężeć, dodać ubitą śmietankę, pokrojone brzoskwinie i na koniec ubitą na sztywną pianę białka. Wstawić do lodówki do stężenia. 
  • Na wierzch ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zobacz także:

Cel Duszy

Cel Duszy